Frites croustillantes avec friteuse à air parmesan et thym
J’ adore les pommes de terre et les frites. Je ne sais pas pourquoi je ne pensais pas que je tomberais immédiatement amoureux de la friteuse parce que, en fait, même si elle cuisine parfaitement les légumes et les viandes (jetez un oeil à ces brocoli !) Là où il brille vraiment, vraiment, sont les pommes de terre !
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Parfois, vous avez besoin de pommes de terre, et vous en avez besoin rapidement. Pourriez-vous les rôtir au four, mais je trouve que ça prend du temps ? La prochaine fois que vous avez besoin de pommes de terre en un éclair, essayez une friteuse à air ! Les coins coupés épais cuisent en un rien de temps et sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Bonus : si vous les voulez extra croustillant, faites-les frire en double air, les rend ultra croustillants !
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Frites croustillantes avec friteuse à air, fromage parmesan et thym
sert 2-3
temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
au total : 25 minutes
- 2 pommes de terre rouille, frottées et coupées en quartiers
- 1 cuillère à soupe d’huile ou de pulvérisation de cuisson
- sel et poivre fraîchement moulu
- 1-2 brins de thym, seulement feuilles
- parmesan fraîchement râpé, comme désiré
Jeter les pommes de terre avec de l’huile ou du spray de cuisson, sel et poivre moulu.
Mettez les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air.
Allumez la friteuse à 400 °F pendant 10 minutes. Secouez et retournez les pommes de terre, puis remettez-les pendant 10 minutes à 400° F. À ce moment, les pommes de terre doivent être croustillantes et tendres.
Retirer du panier, jeter avec du thym et du parmesan, si vous l’utilisez, et amusez-vous !